Nos offres de la semaine

L’automne et ses saveurs sont arrivées !!!

  • Saucisse aux choux
  • Saucisse à rôtir maison :
  • – nature / – à la bière / – à l’absinthe / – au curry / – au paprika / – au sirop d’érable / – au fromage / – à la moutarde
  • Nos délicieuses viandes :
  • Entrecôte de cheval
  • Entrecôte de boeuf
  • steak d’autruche
  • steak de kangourou
  • steak de wapiti
  • filet d’agneau
  • magret de canard
  • côte de boeuf
  • tranche de dinde
  • tranches de porc
  • saltimbocca de porc

La chasse est arrivée . . . cerf, chevreuil, chamois, sanglier, lièvre, faisan,etc

assortiment à choix sur commande !!!!

  • Avec bien sûr toujours notre assortiment à notre boucherie artisanale . . .
  • Saucisse à rôtir maison
  • Saucisson maison
  • Atriaux maison
  • Rôti haché maison
  • Tripes
  • Langue de boeuf
  • Petits pâtés maison
  • Fondue au fromage
  • Choucroute et compote . . . et sa cochonaille . . .
  • Jarret de porc, museau, lard jambon, lard salé, lard fumé, palette fumée, saucisson, saucisses de Vienne, langue fumée
  • Pieds de porc au madère
  • Foie gras de canard maison
  • Fondue chinoise avec de la viande fraîche
  • Fondue bourguignonne de boeuf ou cheval
  • Fondue canadienne (porc, dinde, poulet, lapin, veau)
  • Fondue australienne (kangourou, autruche)
  • Filet mignon de porc en croûte
  • Filet de boeuf Wellington
  • Saumon
  • Crevettes
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